สวัสดีครับ พบกับผม เติ้ล ชิตชัย ในรายการ เจอโจทย์

รายการที่จะหาคำตอบ ทุกข้อสงสัยใน จ.ฉะเชิงเทรา ครับ

ถามถึงสิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมืองชาวแปดริ้ว

หลายคนต้องนึกถึง "หลวงพ่อโสธร" อย่างแน่นอน

นอกจากการมากราบสักการะและแก้บนด้วยไข่ต้มแล้ว

อีกหนึ่งของฝากที่ได้รับความนิยม ไม่ซื้อถือว่ามาไม่ถึง นั่นก็คือ "ขนมจาก" หน้าวัดหลวงพ่อโสธรนั่นเองครับ

จากการสอบถามนักท่องเที่ยวทั่วไป หลังจากที่กราบสักการะหลวงพ่อโสธรแล้ว

ส่วนใหญ่นิยมเลือกซื้อขนมจาก เป็นขนมของฝากจากวัดหลวงพ่อโสธรครับ

แต่ที่น่าสงสัย ทำไมร้านค้าขนมจากถึงมีมากมายบริเวณหน้าวัดหลวงพ่อโสธร ? 

ตามไปหาคำตอบกันครับ

ร้านค้าขนมจากหน้าวัดหลวงพ่อโสธรมีหลากหลายเจ้า ที่หยิบยื่นให้ชิมกันจนอิ่ม

แต่ละร้านสืบทอดการขายกันมาจากรุ่นสู่รุ่นหลายสิบปี 

อย่างเช่นร้านขนมจากอุษาเจ้าเก่า ที่ขายมาอย่างยาวนานกว่า 50 ปี

พี่เล็ก ลูกสาวผู้สืบทอดการขายขนมจากแม่อุษา เล่าให้ฟังว่า

จุดเด่นของขนมจากแปดริ้ว เป็นที่นิยมเพราะ ความอร่อยและหอมมะพร้าวอ่อน

ทำให้ลูกค้าติดใจซื้อกลับไปเป็นของฝากกันเป็นจำนวนมาก อีกทั้งยังมีให้เลือกซื้อหลากหลายเจ้า

ในปัจจุบันมีร้านค้าแพร่หลายเพิ่มมากขึ้น แต่ละร้านต่างมีจุดเด่นวิธีการขายที่แตกต่างกันไป

อย่างเช่นร้านแม่เล็ก ขนมจากเจ้าเก่าอีกหนึ่งร้าน ที่ตั้งร้านอยู่ริมถนนทางผ่านวัดหลวงพ่อโสธร

ที่นักท่องเที่ยวสามารถแวะซื้อของฝากได้อย่างสะดวกสบาย ไม่ต้องลงจากรถ

ร้านแม่เล็ก มีจุดเด่นการขายที่ง่ายและสะดวก ป้ายใหญ่สะดุดตา

อีกทั้งยังมีสินค้าของฝากอื่น ๆ ให้ได้เลือกซื้ออีกมากมายครับ

มาถึงอีกหนึ่งร้านที่มีชื่อเสียงโด่งดังเรื่องขนมไทย

กับร้าน "รินขนมไทย" ที่มีความเชี่ยวชาญด้านขนม

วันนี้เจอโจทย์ขอตามไปหาคำตอบกับผู้รู้ ที่มีประสบการณ์ด้านขนมไทยมาอย่างยาวนาน 

ว่าทำไมขนมจากถึงเป็นขนมพื้นถิ่นจังหวัดฉะเชิงเทรา มีที่มาที่ไปอย่างไร

และมีวิธีการทำขนมจากอย่างไร ไปติดตามกันครับ

คุณยายเล็ก ได้เล่าให้ฟังว่า ในอดีตชายฝั่งแม่น้ำบางปะกง โดยเฉพาะบริเวณหลังวัดหลวงพ่อโสธร 

เป็นพื้นที่ที่มีน้ำเค็มท่วมถึง ทำให้ต้นจากเจริญเติบโตได้ดีและมีจำนวนมาก 

ทำให้ชาวบ้านนิยมนำใบจากมาห่อขนมไส้มะพร้าว ย่างบนเตาไฟ เรียกว่า "ขนมใบจาก" มาจนถึงทุกวันนี้

จนกลายเป็นเอกลักษณ์สำคัญที่ทำให้นักท่องเที่ยวต่างต้องแวะซื้อขนมจาก เป็นของฝากจากแปดริ้วนั่นเองครับ 

วันนี้เราก็หายสงสัยกันแล้วนะครับว่า "ขนมจาก หรือ ขนมใบจาก"

ทำไมถึงเป็นขนมของฝากจากแปดริ้วที่ได้รับความนิยม

แล้วพบกันในใหม่ตอนหน้า 

"อะไรที่คุณสงสัย อะไรที่คุณคาใจ เราจะพาคุณไป เจอโจทย์"

ติดตามผลงานของเราได้ที่

http://www.bccchannel.com

http://www.youtube.com/bccchannelthailand

https://www.facebook.com/bccchannelthailand